viernes, 6 de febrero de 2015

RECETA DE HOY: Hot Cakes de Corazones (Ideal para San Valentin)

Desde www.mis-recetas.org os traigo esta receta deliciosa para estas fechas tan románticas, sorprende a tu pareja con un plato que acabara.... Con un gran BESO

Hot cakes San Valentín

Tortitas en forma de corazón para un desayuno romántico! Hoy hemos probado hacer estas deliciosos pancakes para desayunar ¡están ricas pero el jueves volvemos a hacer hot cakes en forma de corazón y mejoramos aún la receta! jejejeje








Ingredientes (4 comensales)

1 vaso leche
1 vaso harina
1 pellizco sal
1 cucharada aceite de oliva (suave)
1 poco canela
1 cucharadita levadura en polvo royal
2 cucharadas azúcar
Mantequilla para la sartén
Siropes, nocilla o miel para acompañar
Fresas frescas para acompañar

Pasos



1


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Poner todos los ingredientes de la masa (los que van sin guiones) en un bol y batir bien hasta que quede bien integrado en la masa todo.


2


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Batir bien, si es con batidora o varillas mejor que con tenedor.


3


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Preparar la sartén con mantequilla (poniéndola con papel de cocina).


4


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Preparad los corazones poniendo los moldes en la sartén cuando esté caliente.


5


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Con un cucharón coger la masa y rellenar cada molde. Con una cucharita me ayudo para rellenar toda la forma.


6


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Cuando empiezan a salirle burbujitas a la masa, le damos la vuelta.


7


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Tenemos un minuto del otro lado y sacamos y vamos colocando en un plato.


8


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Repetimos hasta que nos quede masa y luego preparamos cada plato.


9


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Cortamos las fresas a rodajas después de lavarlas y las ponemos a un lado del plato. Ponemos 2 tortitas y sirope de caramelo. ¡Riquísimas!

Truco

El molde de silicona, al ser forma de corazón y tener pliegue, no lo mojéis de unas a otras porque sino se va a pegar más. A medida que se van haciendo se pega menos. Y la sartén, cuidado con el fuego porque si está muy caliente se queman y no se hacen por dento.

Historia

Las tortitas americanas para desayunar son un clásico y si a eso le añadimos el toque más romántico conseguimos unas tortitas en forma de corazón con caramelo y fresas. ¡Estaban riquísimas! El jueves haremos estos hot cakes de san valentín con azúcar por encima, frutos rojos y nata montada... mmm

Utensilios

Moldes de corazón, bol, batidora o tenedor, sartén y plato